Le 15 octobre dernier, Plein Les Babines a troqué son food truck pour une casquette de chef à domicile, en réalisant une prestation traiteur unique et chaleureuse.
Nous avons eu l'opportunité de donner un cours de cuisine à domicile, suivi d'un délicieux repas préparé ensemble.
Le menu d'automne que nous avons concocté se composait d'une entrée de crumble d'automne avec figues, chèvre et noix, d'un plat de magret de canard accompagné de butternut et marrons glacés, et pour finir, d'un dessert de poires pochées au vin rouge parfumé au garam massala.
Un grand merci à Nicolas pour sa concentration et sa bonne humeur durant le cours ! 😄
Kommentare